Мята

Мята практически сама себя выращивает! Мята не только придает фруктовый, ароматный вкус блюдам и чаю, но и полезна для здоровья, например, помогает пищеварению и снимает головную боль. Все, что вам нужно сделать, это ограничить эту распространяющуюся многолетнюю траву контейнером или ограниченной грядкой, чтобы она не захватила ваш двор! Смотрите советы по посадке, выращиванию и борьбе с мятой!

О мяте

Мята — это многолетняя трава с очень ароматными зубчатыми листьями и крошечными фиолетовыми, розовыми или белыми цветами. Существует множество сортов мяты — все они ароматные, блестящие или пушистые, гладкие или сморщенные, ярко-зеленые или пестрые. Однако представителя семейства мятных всегда можно узнать по квадратному стеблю. Покрутив его между пальцами, вы почувствуете резкий аромат и вспомните о конфетах, сладком чае, а может быть, даже о мятном джулепе.

Помимо кухонных компаньонов, мяту используют в качестве садового акцента, почвопокровного растения, освежителя воздуха и лекарственного растения. Они так же красивы, как и функциональны, и их легко выращивать, они процветают на солнце и в тени по всей Северной Америке. Поскольку мята может активно распространяться, вам просто нужно быть внимательным к тому, где вы ее сажаете.

ПОСАДКА

Мята — энергичный многолетник, который растет на легкой почве с хорошим дренажем.
В идеале они предпочитают влажные, но хорошо дренированные участки, примерно как их родная среда обитания вдоль берегов ручьев.
Большинство из них будет расти на солнце или в полутени; пестролистные виды могут нуждаться в защите от прямого солнца.
Для выращивания в открытом грунте посадите одно или два купленных растения (или один или два черенка от друга) на расстоянии около 2 футов друг от друга во влажной почве. Одно или два растения легко покроют землю. Мята должна вырасти до 1 или 2 футов в высоту.
Мята активно разрастается, и ее необходимо сдерживать, иначе она пустит побеги и распространится по всему саду. Главное — сдерживать корни растения. Независимо от того, в земле или над землей, сажайте мяту в горшок. Мы рекомендуем сажать каждую мяту в 10-дюймовый горшок с дренажными отверстиями. Затем этот горшок можно опустить в землю или в другую большую емкость с почвой.
Если вы не против превращения мяты в почвопокровное растение и понимаете, что она может стать инвазивной, посадите ее на собственной приподнятой грядке или отдельном участке.
В саду сажайте мяту рядом с капустой и помидорами — опять же, в горшках, чтобы предотвратить ее распространение и кражу питательных веществ у ваших культур!

ВЫРАЩИВАНИЕ

Уход за мятой минимален. Для растений в открытом грунте используйте легкую мульчу. Это поможет сохранить влажность почвы и чистоту листьев.
Для комнатных растений не забывайте регулярно поливать их, чтобы почва была равномерно влажной.
Вначале мятные растения развиваются в виде хорошо выглядящих кустистых вертикальных кустов, но вскоре они отправляются на завоевание новых территорий с помощью горизонтальных побегов и подземных корневищ. Если не преградить им путь, то всего за 1 год хилое растение мяты может превратиться в разросшегося 4-футового гиганта. Однако это не повод для фильмов ужасов. Мяте полезны пикировка и обрезка. Они имеют неглубокие корни и легко выдергиваются, поэтому нет причин для беспокойства, если только вы обеспечите физические барьеры, такие как стены, дорожки или контейнеры.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА

• Мята яблочная/ананасовая: Mentha suaveolens
• Корсиканская мята: Mentha requienii
• Пеннироял: Mentha pulegium
• Мята перечная: Mentha x piperita
• Цитрусовая мята: Mentha x piperita var. citrata
• Мята перечная: Mentha spicata

УБОРКА

Частый сбор урожая — залог того, что растения мяты сохранят свои лучшие качества. Молодые листья обладают большим ароматом, чем старые, поэтому мяту можно собирать, как только она всходит весной. Хотя лучше всего использовать свежие листья, а веточки сохраняются в воде в течение нескольких дней, листья мяты можно заморозить или высушить на воздухе в пучках.
Перед самым цветением срежьте стебли на высоте 1 дюйма от земли. Одно растение мяты можно собирать два или три раза за один вегетационный период.
Вы также можете просто собирать листья по мере необходимости.
Вы можете выращивать растения в помещении для получения свежих листьев в течение всей зимы. Если вы хотите их засушить, лучше всего срезать листья прямо перед цветением. Храните высушенные листья в герметичном контейнере.

Размножение мяты

Лучший способ размножить мяту — это взять черенки с тех растений, которые вам больше всего нравятся. Это просто: возьмите 6-дюймовые черенки укорененных стеблей и посадите их горизонтально в почву. Стебли мяты также укореняются в стакане с водой. Начните с небольшого черенка от уже укоренившегося растения. Любой друг-садовод даст вам черенок любимой мяты.

УМ И МУДРОСТЬ

Чтобы снять головную боль напряжения, приложите компресс из листьев мяты ко лбу. Втирание масла в виски снимет головную боль. Узнайте больше о целебных свойствах и многочисленных способах применения мяты.
Мята — символ добродетели. Узнайте больше о значениях растений здесь.
Мята также может помочь снять стресс и тревогу. Узнайте, как использовать свежую мяту в качестве успокаивающей травы здесь.
«Если кто-то может назвать … все сорта мяты, он должен знать, сколько рыб плавает в Индийском океане». -Валафрид Страбон.

ВРЕДИТЕЛИ/БОЛЕЗНИ

• Мучнистая роса
• Ржавчина
• Пятнистость листьев
• Антракноз
• Стеблевая язва

Мышам не нравится запах перечной мяты. Обильно рассыпьте ее в местах, где вы подозреваете наличие мышей. Мята также считается растением, устойчивым к оленям.